Brasserie Tapijn langer open, maar voorlopig alleen voor besloten feesten

Brasserie Tapijn, op het voormalige kazerneterrein aan de Prins Bisschopssingel, kan tot 2025 open blijven. Maar de komende tijd is de zaak alleen beschikbaar als locatie voor groepen, feesten en events.

De brasserie, die in 2015 als een soort van pop up-werd opgezet, zou in eerste instantie tot 2019 op deze plek gerund worden in verband met de herinrichting van het kazerneterrein. Mede door een burgerinitiatief om de zaak langer open te houden, werd dat 2021. Daarna kregen de uitbaters het bericht dat de oplevering vertraagd was en dat de brasserie nog twee jaar langer mocht blijven. En nu is dat dus 2025.

‘We gaan dus de 10 jaar gaan rondmaken! Dit gaan we wel op de meest strategische manier uitvoeren. In het begin van 2023 gaan we open met een nieuwe Tapijn-waardige strategie. We blijven jullie op de hoogte houden en nemen jullie graag mee in deze strategie’, laat uitbater Tuur Huijbregts weten.